Brunch & Banquet

L’objectif est de créer un déjeuner dominical mémorable, alliant tradition, luxe et convivialité, mettant en valeur la richesse de notre cuisine régionale Bourguignonne et l’atmosphère unique de l’Abbaye sous format d’une Table d’Hôte

Événements en Avril

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19/04 "Festin des Chevaliers à l'Abbaye ": Un déjeuner chevaleresque où les convives partagent une longue table dressée et décorée, inspirée du temps des chevaliers, armures, tonneaux, chandeliers, épées. Grillades, pièces rôties et recettes rustiques évoquent les festins des chevaliers après la chasse.

26/04 "La Guinguette Printanière" : Le Printemps s’invite dans les jardins de l’abbaye : fleurs et mobilier bistrot et barbecue. Ambiance musicale légère, cuisine gourmande de saison et du jardin de l'Abbaye pour une tablée conviviale partagée au grand air.

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Événements en Mai

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03/05 Brunch - Banquet “Le Grill Champêtre” : Un brunch généreux autour d’un grill, paniers de légumes et herbes aromatiques décorent l’espace. Autour de barbecue - brasero: viandes, poissons & légumes grillés, tablée - banquet unique champêtre convivial.

10/05 Brunch - Banquet "au Feu Sacré" : Hommage à la grande cuisine classique française. Le décor met à l’honneur les flammes : Barbecue et Brasero,lanternes, bois empilés. Ambiance chaleureuse d’une tablée unique. Les grillades et cuissons au feu de bois offrent un brunch spectaculaire et parfumé.
17/05 "Le Banquet - Festin des Braises" : Autour de grands braseros, de longues tables accueillent les convives dans une ambiance de fête gourmande. Décor de tonneaux, lanternes et guirlandes de luminaires de couleurs. Les grandes pièces grillées et légumes rôtis sont servis à partager dans une atmosphère festive
24/05 "Brunch - Banquet ‘Le Grill du Dimanche”: Un grand “Brunch - Table d’Hôte” dominical dans les jardins : buffets généreux dressés sur tables rustiques, bouquets de fleurs du jardin et stands de grillades minute. Atmosphère conviviale sous les arbres et Feu de Bois
31/05 "Brunch - Banquet des Abbés":Une mise en scène inspirée de la tradition monastique : 1 longue tablée, nappes blanches. Le décor rappelle l’esprit du cloître et des repas monastiques, sublimés par des produits du terroir.

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Événements en Juin

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07/06"Le Banquet Champêtre" : Une grande table de campagne dressée dans le parc : tables, nappes, bottes de paille décoratives et fleurs des champs. Cuisine généreuse et produits locaux sont servis dans un décor rural chic.

14/06 "Brunch - Banquet “Le Feu de Bois Gourmand” :Autour de Feux de Bois : bûches empilées, table unique, lanternes et tables rustiques. Les buffets présentent pains croustillants, viandes rôties et légumes grillés dans une atmosphère chaleureuse et authentique.
21/06 "La Guinguette des Jardins Secrets" : Installée dans un recoin discret du jardin, cette guinguette intime se compose de petites tables bistrot, guirlandes lumineuses colorées suspendues aux arbres, lanternes et fleurs sauvages. Une atmosphère romantique et élégante accompagne un déjeuner estival et léger.
28/06 "Le Pique Nique au Jardin de l'Abbaye" : Les pelouses de l'abbaye vous accueillent, paniers en osier remplis de spécialités gourmandes, Barbecue et Braseros… créent une ambiance bucolique et décontractée au cœur des jardins de l’abbaye.

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